Boeuf pommes de terre rago�t

Ingr�dients

accessoires

1 boeuf coup� en petits morceaux avec rin�age � l'eau propre.
2 drain.
3 casserole d'eau � �bullition, ajouter le boeuf eau bouillie, l'eau bouillie apr�s la vidange � nouveau.
4 tranches de gingembre.
5 cr�pi�re verser le gingembre huile, ajouter frit deux fois, puis ajouter le boeuf et faire sauter, frire 3 minutes.
6 Versez l'eau bouillante dans la casserole, l'eau ne pouvez pas vivre un peu plus de boeuf. Ajouter coquille piment, le poivre, le vinaigre et le vin verser quelques gouttes, ajouter le sel, un petit feu apr�s le feu � �bullition, couvrir et laisser mijoter pendant 1,5 heures, 2 � 3 fois pendant le tour.
7 pommes de terre d�coup�es en bloc �pais.
8 pommes de terre et bien m�langer joindre le pot, un petit feu a continu� � laisser mijoter pendant une demi-heure, tourner 1-2 fois au cours.
9 � pommes de terre cuites, le cas �ch�ant, le sel d'ajouter, quelques gouttes de sauce de soja et bien m�langer.

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