1. 1 oeuf entier, jaunes d'oeuf 4 se déplacent uniformément mélangé avec de l'huile végétale. Ajouter la farine et bien mélanger attente.

2. Ajouter le jus de citron ou de vinaigre, de protéines, le sucre a été ajouté et envoyé à l'état de crochet, ne peut pas se permettre de contre-dépouille

3.1 / 3 protéines ont été ajoutées au jaune d'uf et bien mélanger, puis verser le reste de la pâte de protéines mélangées uniformément tourné, comme la cuisine, comme le tour, pas un mouvement circulaire!

4. Les tasses de moules chargées, 80%, ne devrait pas être trop plein ou trop élevée pour empêcher le fond de la coupe ne faites pas augmenter.

5 dans le four, le four du tube 150, le tube 140 degrés, cuire au four pendant 30 minutes. Ensuite, retirer et laisser refroidir dans le goût du réfrigérateur mieux!