La première feuille Liangpi coupée en bandes (comme large Dongfen même), dans l'eau bouillante Sichuan (pas bouillie à long Oh), sont devenus peut être choisi le transparent à froid et mettre au réfrigérateur aspect glacé augmenter légèrement le degré de Q .
Le concombre déchiqueté, tomate, citron coupé en deux, le persil finement haché, mis en froid glacé
2 cuillères à soupe de la sauce chili douce thaï, sauce de poisson Banchi, fruits de mer TOM YUM SOUPE chutney Banchi, mélange froid (cuillère cette raison, la quantité d'utilisation, est généralement circulaire avec une cuillère à soupe)
Enfin, presser le jus de citron demi étoiles sur la ligne La