Les matériaux sont ensemble mélangés, le pétrissage peut être simple, sans frotter trop long, recouvert d'un chiffon humide, congelé fermenté pendant 18 heures à une arrière deux fois plus grand pour entrer dans la température ambiante arrière pendant environ deux heures.
Tirer la pâte en petits morceaux, en matériaux « pâte ». Pétrir jusqu'à ce que complètement l'état.
Après pétrissage film lisse peut être tiré
La pâte est divisée en cinq aliquotes sous forme sphérique pour tenir 20 minutes
Gan dérouler la pâte en un rouleau cylindrique, placé sur le pain grillé de papier sulfurisé de moule préparé
Deux fois plus grand que 2 pour la fermentation, le préchauffage du four 180, une couche inférieure et cuire au four pendant environ 40 minutes.
