Sel et poivre et lavé cuisse peint d'abord mariner la viande un heure
Sans faire le plein feu après un petit feu dans un wok et faire revenir jusqu'à ce que le poulet cuit cuisse peau brune d'or (utilisé des baguettes pour pousser pour voir si cuit) le poulet frit coupé en dés cuisse plat
Les oignons, l'ail, le piment, haché finement Xiguo non seulement la jambe de poulet frit directement dans l'huile jusqu'à ce que l'huile de sésame ajouter parfumée, sauce aux huîtres végétarienne, le sucre, le poivre noir, bouilli dans une sauce
La sauce versée uniformément sur la viande cuisse de dernière citron
