1. Préparer les matières premières
2. Le jaune de protéine isolée, les jaunes d'ufs ainsi que la farine tamisée, le lait, l'huile d'olive, une petite quantité de sucre
3. Les protéines envoyé à l'Etat du Delta
4. La protéine coller dans le jaune d'oeuf, uniformément se mélange, versé dans un moule
5. Préchauffer le four à 150 degrés et cuire au four 30 minutes, la tête en bas, dans une assiette et laisser refroidir