1. trempées dans l'eau pendant une demi-heure dans la choucroute.

2. Préparer les tranches de porc.

3. Préparer le jus d'ail, l'ail, la sauce soja, le carburant, la cuisine ensemble mixte vin.

4. L'huile de brosse de plateau étain, mettre une couche de porc.

5. Laver la feuille de choucroute placée sur le porc, l'ail brosse sur une couche.

6. Sur l'ail mariné brossé, puis recouverte d'une couche de morceaux de porc.

7. four préchauffé pendant 8 minutes, mise en choucroute le four, à 200 degrés vers le haut et vers le bas du tuyau, cuire au four pendant 20 minutes.