1. pommes de terre pelées, lavées, trempées;
2. Verser pot ouvert, cuire pendant 30 minutes, égoutter puis versez dans la casserole de pommes de terre.
3. Jiaocheng écrasa d'un agitateur;
4. Ajouter le beurre et l'ail en poudre, on a agité pendant homogénéisation;
5. plaque.