Prêt-farine 500g.
10 grammes de sucre, 2,5 g de bicarbonate de soude, sel et une quantité appropriée de farine mélange.
Une farine de bonne mélange en ajoutant une quantité appropriée d'huile de cuisson.
300 ml d'eau chaude, on dissout 5 g d'extrait de levure, et la surface commence.
Doux pétrit la pâte, la pâte reposer pendant 10 minutes, ce peu de sommeil ~
Le temps de la pâte utilisée pour préparer 200 g de sésame de sucre, pâte de sésame, 160 g de sucre brun, le sucre brun, bien rouler avec un rouleau à l'avance, quelques petites particules n'a pas d'importance. Incorporer le mélange de deux matériaux, l'huile de sésame trop épaisse peut être ajouté à la dilution, le transfert de l'eau ne peut pas se rappeler Oh.
Sucre, sésame bon morceau, ne peut pas avoir un sens de l'écoulement.
surface réveiller bien, commencer à rouler, ou rouler dans une forme elliptique aussi mince que possible.
enrobés de sucre au sésame, le montant! Est collant o ( v ) o, ou avec une cuillère de celui-ci, peint le pain non liseré blanc.
Démarrer à partir du côté étroit enroulé.
Votre volume de lit ainsi que la surface de la Plié a permis à nouveau de tenir la pâte pendant 10 minutes.
Wake bonne surface de roulement en une forme ovale, cette fois-ci verra quelques petites particules de ~ sucre brun
Roulez beauté.
20 coupé en taille uniforme en petites portions, après une bonne coupe rapidement couvert avec un chiffon pour éviter une surface sèche.
La ferme, cette étape est cruciale, il détermine la valeur de votre couleur brûler le sucre est élevé. Une prise sur laquelle la paume, du doigt la position centrale, la rotation du feu tandis que l'encoche de sertissage pour fermer bien, pétrir éviter, en se frottant sur le noyau dur est pas mou. Le feu aussi faire du sucre couvert avec un chiffon humide pour sécher pour éviter la même raison.
Sulfurisé plaque à pâtisserie de papier vergé, un par un feu grâce à sucre. A ce moment, il peut être préchauffé le four, le tube de préchauffage 180 sur le tube 170 degrés. (Ma famille est four électronique, commencez automatiquement entrer dans le programme d'échauffement, préchauffer la machine four 10 minutes plus tôt)
Ajouter la sauce de soja a été dilué avec de l'eau, le sucre feu de surface revêtue, il n'y a pas de souci ne semble pas bon salée ~ enfants, la couleur de la sauce de soja à l'origine pas salée, donc pour coupleurs de sucre cuit au feu mieux regarder.
plateau de cuisson dans le four préchauffé, cuire au four a commencé, le four préchauffé et cuire au four pendant 20 minutes.
cuit au four façon, il n'y a pas avide de baver ~
