Cornish paquet

 ingrédients

 

porc

 

350g

 

carotte

 

100 g

 

farine

 

400g

 

légumes

 

200g

 

 Excipients quantité d'huile quantité de sauce de soja de ciboulette sel levure

 Pratiquer paquet de Cornish 1 choux, des oignons, des carottes, de la viande hachée, de l'huile, du sel, le mélange de la sauce de soja, remuer.

2 farine, ajouter la levure et bien mélanger avec des baguettes.

3 et ajouter de l'eau dans la pâte, recouvert d'une pellicule de plastique à un endroit chaud de la fermentation d'une heure.

4 fermentation à deux fois plus grande que l'original.

5 gaz d'échappement de la pâte, le produit laminé en bandes, divisée en un petit sous-agents.

6 prendre un rouleau à pâtisserie sacs sous-agent dans la viande.

7 pour faire le reste des petits pains mis le bateau à vapeur pendant 15 minutes après le feu pour faire bouillir la vapeur 15-20 minutes.

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