ingrédients

 

filet mignon

 

1

 

pois neige

 

150g

 

 Les adjuvants de sel de poivre blanc d'oeuf de 1 g d'amidon moitié 2g

 [Nourriture] frit main filet mignon filet mignon pois pratique 1 jour à l'avance pour passer du congélateur au dégel congelé

2 après l'humidité de surface séché au buvard avec cuisine coupe de papier

3 boeuf de coupe avec du sel, du poivre et un peu d'amidon

4 mélange de préhension du blanc d'oeuf mélanger uniformément uniformément,

5 enfin ajouter un peu de mélange d'huile saisir de façon uniforme, l'adhésion facile de sorte que lorsque frites et de la viande plus tendre

6 pot de gingembre faire revenir à l'huile, verser boeuf

7 pour remuer la couleur du feu

8 pois Verser

9 sel

10 mélanger uniformément ajouter un peu de sauce de soja, la décoloration de pois peut casserole