casserole rôti huîtres Dalian, une belle ville côtière, de beaux paysages, riche en ostréiculture aquatique --- est l'un d'entre eux. Oyster dans de nombreux endroits est également connu comme les huîtres. En parlant de l'huître, il y a une chose intéressante: accent très caractéristique habitants de Dalian, les étrangers sont décrits comme étant « un goût profond et l'huître. » Visible, les huîtres ont un impact profond sur la façon dont les gens à Dalian. Aujourd'hui, un bon voisin a apporté un pot de l'huître, ramasser un peu, comme les huîtres faire revenir l'ail, le désir de rencontrer la langue. shell Oyster 6-7 ail émincé Un petit plat oignon vert coupé en dés Un peu Un produit de sauce de soja frais Un peu Étuvé sauce soja poisson Un peu huile végétale Un peu

étape 1

coquille d'huître avec une brosse et brosser l'eau propre sur le boîtier de commande à sec.

étape 2

L'ensemble du paquet interne casserole sur la feuille, et une pellicule de papier d'aluminium pour la soupe.

étape 3

L'huître mis dans la cocotte, côté calandre légèrement plat vers le haut. Couvrir la casserole, placer sur la cuisinière, le feu ouvert jusqu'à ce que la soupe de vapeur (ce processus est probablement environ 5-7 minutes) éteindre immédiatement la chaleur.

étape 4

Pendant la cuisson, l'autre d'un pot, ajoutez un peu d'huile, verser l'ail et remuer jusqu'à ce petit feu d'or dans un bol. L'ail frit ont été ajoutés un peu de produits de sauce de soja fraîches, peu cuits à la vapeur sauce de soja de poisson, agitation uniforme, la veille.

étape 5

Ouvrez le couvercle (bouche huître cas est légèrement, sinon continuer à cuire deux minutes de bouche à bouche à huîtres) et l'huître enlevée soigneusement retirée partie de coque plus plate, la mer plaquée bonne modulation ail l'huître, puis dans le couvercle du pot, les feux ouverts continuent à cuire au four pendant 3-5 minutes.

étape 6

Éteignez le transfert de chaleur vers une assiette, saupoudrez avec un peu d'oignon vert coupé en dés, le goût délicieux de l'huître l'ail pour le faire!