"" plan Vous Po « est la saveur traditionnelle de pâtes Shaanxi, connu sous le nom ramen, nouilles élongations, Chen Mian, surface de la bande Zhen, nouilles bâton d'encens. Son approche se distingue également. Tout d'abord, ne pas rouler des nouilles trop fines, coupe le point un peu plus large, un bol de nouilles grognement dans l'eau bouillante cuits, l'ail, l'oignon vert, le poivron rouge dans le haut des nouilles, puis brûler l'huile de canola chaude verser dans la sauce, tout à coup parfumé, puis transféré à la quantité de sauce de soja et le vinaigre balsamique, un bol de surface Youpo parfumée, il sera cuit. " ingrédients
- farine tout usage 250g
- sel 2 g
- eau 115g
accessoires
- ail émincé montant droit
- oignon vert montant droit
- poivron rouge montant droit
- huile montant droit
charge
- la sauce de soja frais Juin montant droit
- vinaigre Un peu
- épicé moyen goût
- cuisinier artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
La farine et le sel dans un bol et versez surface -
2, et la pâte recouverte d'une pellicule de plastique, puis frotter táng 20 minutes, de sorte que répété trois fois -
3 pâte malaxée est divisé en deux parties, recouverts d'une pellicule plastique Xing 30 minutes -
4 prêts ail émincées, oignons verts et un peu de persil -
5 pâte à Xing sur le panneau, saupoudrez de farine de libération -
Au bout de 6 cadres de la ligue de surface en gros morceaux de pâte (pas trop mince), des deux côtés de la pièce de pâte de farine -
7 pile d'images de patch comme un ventilateur, d'une couche laminée, puis coupée en nouilles point légèrement plus large d'un couteau -
8 après une bonne coupe, mettre les nouilles ouvrir -
9 à carter d'huile, ouvrir un petit feu -
Pot 10 dans l'eau, après que l'eau dans les pâtes, bouillie bouillir le poisson 2 minutes -
11 nouilles placés au-dessus de l'ail, l'oignon vert et poivre -
12 Après avoir brûlé l'huile chaude versé sur la sauce, suivie de la sauce de soja et le vinaigre frais versé dans Juin -
Après 13, vous pouvez profiter d'un mélange, mettre un peu de persil décoré au Kazakhstan
Conseils
Vous pouvez ajouter des germes de soja, des nouilles ou des légumes, selon leurs propres goûts le poivron rouge peut être ajouté en fonction de votre goût
