ingrédients

 

aubergine

 

500g

 

 Accessoires quantité d'oignon sel au goût

 matériel pratique 1 aubergine Salted: aubergines 500g. Assaisonnement: sel, glutamate monosodique (peut contenir). Embellissement: oignon ou d'ail.

2 aubergines, rinçage dans le four.

3 cuisson à la vapeur environ 15 minutes, jusqu'à ce que les aubergines cuites. Le temps spécifique dépend de la taille de l'aubergine, combien.

4 dans le plat cuit à la vapeur aubergine, saupoudrer chaud avec du sel, du glutamate monosodique (peut contenir), reposer 5 minutes.

5 mettre un peu d'embellissement oignon ou d'ail (facultatif). Bien mélanger et servir.