1. ingrédients de remplacement.
2. une grosse orange avec un grattoir ou la mouture est rasée squames, orange fouetté dans le jus de cuisson de la viande contenant de la pâte, pas de filtration.
3. En plus de la matière de pain de beurre, la partie liquide dans le premier cylindre de pain, de sel et de sucre pour être placés dans la direction diagonale.
4. Enfin en poudre haute, basse poudre et du lait en poudre, la levure, puis ensevelis dans la farine.
Les deux procédures de sélection et les visages, et dans la pâte.
6. Le beurre ramolli dans la salle, et les deux procédures de sélection continuent visages et surfaces.
7. Un temps de fermentation d'environ une heure, la pâte fermentée à 2 fois plus grand. La farine la pâte colle une presse à doigt, le trou ne se sont pas effondrés ne se rétracte pas.
8. Retirer la pâte, le gaz est déchargé interne avec un rouleau à pâtisserie pâte, sphéronisation.
9 est divisé en 12 pâte égale, couvrir et laisser reposer pendant 15 minutes.
10. La pâte est ensuite prise dans un petit ovale.
11. Etant donné que le roulement vertical sont repliés vers l'intérieur. tourner ensuite cône.
12. Le talon conique, rouleau triangle de croissance de la longueur.
13. Depuis le bas du volume dans un rouleau.
14. façonner soigneusement la pâte dans le moule, en laissant le milieu de l'intervalle de manière uniforme.
15. Le fermenter dans le four à deux fois plus grand. Après deux brosse à cheveux sur la surface de la quantité d'ufs.
16. Préchauffer le four à 180 degrés, de haut en bas le feu, au milieu, et cuire pendant environ 25 minutes.
17. La version laisser refroidir, chargé des sacs en plastique.
18. L'organisation interne du goût doux, doux délicieux.
