étape 1
Mis en balance de côté de façon précise tous les ingrédients. poudre de café à l'avance lavé avec de l'eau chaude, laissez réserve froide. Le rhum peut être omis, le jus de citron peut être remplacé par du vinaigre blanc.
étape 2
uf de la partie jaune coller: jaune d'oeuf séparé du blanc d'oeuf, jaune d'oeuf a été ajouté à dix grammes de sucre granulé fin et l'huile de maïs et mélanger jusqu'à ce que le sucre fondu. .
étape 3
Laisser refroidir puis verser dans le café bien mélanger ensemble.
étape 4
Et puis la farine tamisée, une police a été agité jusqu'à consistance lisse et délicate.
étape 5
Le blanc d'oeuf, ajouter un peu de jus de citron et le rhum. mélangeur électrique envoyé au poisson de l'Etat paupière supérieure, le sucre est ajouté pour la première fois.
étape 6
Envoyé de nouveau à la texture délicate, a ajouté un second sucre.
étape 7
En continuant à passer la mousse humide, le dernier sucre ajouté
étape 8
A propos de moins de dix secondes pour passer à un petit état de crochet.
étape 9
Une partie de la crème dans les protéines de l'uf sont activés mixer uniformément.
étape 10
Puis reversez dans la meringue, tourné mixer uniformément.
étape 11
Enfin la pâte à gâteau marinée, il y a des lignes de l'état de la figure. Si relativement mince, a expliqué qu'il avait anti-mousse.
étape 12
Ensuite préchauffez le four à l'avance peut. Petite tasse de papier placé dans un plat allant au four. Gâteau frappeurs dans le sac de tuyauterie, la pâte à gâteau de compression.
étape 13
180 ° sur le feu, peut être cuit au four 15-18 minutes.
étape 14
Petit gâteau délicieux café produit. Min Ru italien Les oeuvres originales!
étape 15
~ Figures particulièrement bien fini, l'entrée.
