ingrédients
poudre haute
140g
farine de blé entier
60g
La levure sèche
2.5G
sucre
10g
sel
4 g
eau
125ml
huile d'olive
5ml
Accessoires boeuf carottes 300g 1/2 oignon 1 oeuf 1/2 laitue bonne quantité de quantité de sauce de soja de la quantité de sucre des qs Parfum huile d'olive oeuf bonne quantité
blé entier mini-burgers de boeuf hachée pratique 1 boeuf.
2 oignons hachés, les carottes frottent Velours, mélanger, oeufs d'ajouter, l'assaisonnement, en remuant dans le sens horaire collant.
3 est divisé en sept, le pot a mis un peu d'huile d'olive et faire frire jusqu'à coloration dorée des deux côtés.
4 Ajouter la sauce soja, le sucre au goût, les épices et le poivre add.
5 cuire jusqu'à ce que la sauce soit côté sec et ensemble.
matériau hôte 6 à mélanger la pâte, le malaxage peut être tirée à films minces, une fois que la fermentation à 2 fois plus grande.
77 parties divisées, sphéronisation échappement, repos pendant 15 minutes, les 45 dernières minutes de la fermentation.
8 oeuf revêtu, préalablement chauffé à 200 degrés pendant 15 minutes.
9 à pain coupé, laitue ajouter, boules de boeuf.
