ingrédients

 

riz gluant

 

1000g

 

saucisse

 

300g

 

champignons séchés

 

200g

 

 8g adjuvant 2ml 5ml huile de sauce soja salée

 saucisses de style LARGE1 boulettes de riz glutineux approchent lavent tremper 3 heures;

2 enlever le riz glutineux, de l'eau de drainage;

3 saucisses de style cantonais en dés, les champignons coupés en dés pour absorber l'eau et de drain;

4 wok, petite saucisse d'ébullition, l'huile sur le feu à la place mettre des comprimés de champignons, vous pouvez faire sauter; PS: Faire sauter les champignons, saucisses, boulettes de riz enveloppées dans une délicieuse parfumée.

5 champignons, des saucisses, du sel, de l'huile, la sauce de soja est ajoutée à l'eau de drainage dans le riz bien mélanger;

6 feuilles de bambou trempées, de lavage et l'eau de drain; PS: utiliser une feuille de bambou sèche de manière à tremper;

7 pliée en une forme d'entonnoir Zongye pas de fuite;

8 sont transférés dans le riz glutineux dans des feuilles de bambou;

9 boulettes attachée avec une corde;

10 Ce qui est des boulettes enveloppées, l'excès de cordon avec des ciseaux, couper les feuilles;

11 boulettes dans la casserole, ajouter la bonne quantité d'eau, boulettes éclipsés d'eau, pot de pression 40 minutes, PS: différent pour chaque casserole, cocotte-minute plus le feu provincial, d'autres prendront plus de temps à la casserole.

12 cuisson à la vapeur chaude, boulettes odorantes saucisses très bien de style cantonais.