Le printemps est la saison de Chi Jiucai, Du Fu poème « Nuit pluie couper les herbes de printemps, de la paille faisceau jaune entre les nouveaux » invités, couper un ressort de poireau derrière la maison, j'imagine avec des alevins d'ufs et boire avec le assez, les deux parties se sont bien amusés à fond avec.

ufs brouillés de poireaux a toujours été un plat classique, ajouter les crevettes, le goût plus délicieux, plus nutritifs. Mais manger plus, aujourd'hui une autre forme, en rouleaux poireaux d'ufs de crevettes, non seulement son mari peut l'utiliser comme tapas, un enfant est un à manger non-stop.

Ingrédients: 2 oeufs, la ciboulette 3, 2 crevettes (crevettes, puis un peu plus approprié)

Accessoires: 2 g d'amidon, de l'huile de 10 ml, sel, 5 ml de vin, de sauce tomate, la sauce chili ou montant de doux (facultatif)

Ingrédients (une quantité de rouleaux d'oeufs)

Leeks lavé mince, coquille de crevettes en dés à la ligne de crevettes

Les ufs, ajouter un peu de vin de cuisine

L'amidon transféré à 2 cuillères à soupe d'eau, a été ajouté aux oeufs

Même oeuf battu

grain de crevettes Ajouter

Ajout de ciboulette hachée, ajouter un peu de sel au goût

Antiadhésif huile de friture d'ajouter casserole, creux brûlant douze chaud

Verser le mélange d'ufs, la tuile dans le fond du pot, un petit feu, laisser l'uf se solidifie lentement.

Lorsque sept Bacheng, laminée d'un côté, l'autre côté du rouleau lentement

Éteignez la chaleur pour faire des rouleaux d'ufs puis fixe pendant un certain temps. Après refroidissement légèrement nems, la section de changement de couteau peut tremper la tomate sauce ou sauce aigre-douce, un meilleur goût.

Conseils: Toujours utiliser le poêle anti-adhésive, le feu devrait être plus petit, un meilleur fonctionnement.

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