La protéine de 16% à 20% du poids corporel, à savoir un poids de 60 kg de protéines in vivo adulte d'environ 9,6 ~ 12 kg.
Les besoins en protéines, en raison de divers facteurs de l'état de santé, l'âge, le poids, etc. seront différents. Plus grande figure en ce qui concerne les nourrissons et les jeunes enfants, phase de croissance chez les adolescents, les femmes enceintes et les athlètes blessés ont besoin de protéines relativement élevée.
Quelle est l'utilisation de protéines pour construire le muscle?
Le muscle est composé de nombreuses fibres musculaires, la formation est de déchirer ces fibres musculaires, et l'absorption des protéines, une « reconstruction », les muscles se renforcer. En termes de croissance musculaire, protéine capable de:
Pour les adultes en bonne santé, la nécessité de 0,8 g de protéines par kilogramme de poids corporel. Par exemple, une personne de 50 kg, pour une protéine jour 40g. alimentaire protéinée 40g est équivalent à une tasse de lait oeuf 60g + 1 + 1 +1250ml deux deux de tofu de la viande.
Des études montrent que le kilogramme de muscle augmentation moyenne du poids corporel par jour par 1,6-2 grammes de protéines peut satisfaire pleinement l'énergie nécessaire à la croissance musculaire. La consommation excessive de protéines du corps ne peut pas utiliser, et l'excès de protéines augmentera la charge de foie humain et la fonction rénale, l'alimentation en protéines de haute à long terme directement conduire à un dysfonctionnement du foie humain et les reins.
Les protéines végétales trouve principalement dans le blé et le maïs et les haricots parmi les très rares protéines végétales aminés teneur en acide, mais aussi difficile à être absorbé par le corps, il est une protéine non-qualité.
Les protéines animales se trouve principalement dans la viande, les ufs et les produits laitiers chez les protéines animales qui est riche en acides aminés qui aide peuvent absorber des protéines dans les aliments, les protéines animales et facilement absorbée par le corps, qui sont des protéines de haute qualité.
Végétarienne sources de protéines:
La plupart des aliments d'origine végétale par l'alimentation, y compris les produits laitiers, les légumes, les fruits, les noix, les haricots, les légumineuses et les grains alimentation équilibrée, nous avons reçu suffisamment de protéines. Cependant, certaines plantes et les produits laitiers sont mieux que d'autres sources alimentaires de protéines. Ils comprennent le yaourt, le lait, le lait de soja, le fromage, les haricots, les légumineuses, les noix, les grains de noix, entiers, tofu et des hamburgers végétariens.
Les experts rappellent les gens de remise en forme, immédiatement après l'exercice ne doit pas manger de la viande, les ufs et d'autres substances acides, et d'ajouter suffisamment d'eau, manger plus de fruits et légumes. Pour ajouter des protéines après l'exercice pendant une heure, ou que le corps de l'hypersécrétion acide lactique, plus de fatigue, néfastes pour la santé.
Comment l'apport en protéines, le corps va absorber le maximum?
Dans une demi-heure après la formation (voir aussi certaines études peuvent être 1-2 heures) l'apport de protéines, parce que la protéine peut faire la déchirure complète du muscle le plus tôt possible.
Gardez à l'esprit que ne sont généralement pas tout d'un coup beaucoup de l'apport en protéines, parce que le corps ne peut pas absorber la perte sera, de préférence toutes les 2-3 heures de manger des aliments et des suppléments de protéines une fois.
