Pour partager avec tout le monde aujourd'hui, est l'histoire d'un maître de la cuisine avec son point de vue, nous voyons le maître dit, est pas le cas. (Mise à jour quotidienne des recettes professionnelles, chefs aident à grandir! Bienvenue attention sur « cuisine rouge »)

La semaine dernière, j'ai reçu une nouvelle cuisine, c'est ma deuxième année à la cuisine, et je parle un bon patron, seulement deux fois la semaine dernière, le reste du temps, je servais de rester dans la cuisine.

Beaucoup de gens disent que j'ai eu la chance, a présenté cette cuisine devrait être reconnaissant à mon frère qui, j'ai entendu plus tard, juste ri langue.

Oui, qui a présenté la cuisine à mon frère, être reconnaissants, mais dans mon esprit, encore plus d'être reconnaissants, est m'a appelé souvent avant qui est le patron.

Sans son enseigner sévèrement grondé, je ne peux pas avoir grandi si vite, moins susceptibles d'être d'autres personnes pensent hautement apprécié, dès que le patron.

1

Qui fait du tort quand le frère cadet Qui n'a pas survécu à la malédiction dans la cuisine

En rétrospective, je l'habitude d'être un frère très pauvre, et certains comptent sur leur propre intelligence, un certain talent, souvent ne voient pas dans les yeux des autres. Dans la cuisine, je ose dire que si quelqu'un moindre mal, je vais le suivre pour toujours.

Jusqu'à ce qu'un jour, on m'a présenté par un ami à une gestion très stricte de la cuisine, pour demander un pot-six positions.

Avant cela, j'ai neuf ans d'expérience dans la cuisine, tous les travaux dans la partie cuisine, j'ai fait, pour essayer des plats quand j'étais plein de confiance.

Après le procès plat terminé, le chef de cuisine m'a appelé dans le bureau et a demandé ce que je pense que vous venez de faire la vaisselle, je l'ai dit, se sentant très bien. Puis il choisirait un plat de mes problèmes, disent qu'ils n'ont pas atteint les exigences produites, il m'a dit de revenir à d'autres nouvelles.

J'ai été très surpris, je ne m'y attendais pas ce qu'ils pensent bien faire, sans valeur aux yeux du peuple, les neuf originaux des années que j'appris, juste le cul. Ainsi, après l'apprentissage peut se sentir obtenir ce genre de choses dans la cuisine, je signale immédiatement au patron, vous pouvez supporter les difficultés, prêts à apprendre.

Mais il m'a demandé: Je crois que vous souffrez pas de problème, mais vous pouvez l'insulter?

À ce moment-là, je ne comprends pas quel est le sens de cette phrase, mais plus tard, après être entré dans la cuisine, je comprends.

assez d'eau mis braguette d'être grondé, la couleur de fond frit un peu, à gronder, Xiguo avec deux cuillerées d'eau, d'être grondé, dégustation envoyer sa bouche avec Chao Shao, de toute façon, je gronde ...... quoi que ce soit fait, provoquera maudire le patron.

Je me souviens clairement une fois, quand je fait une soupe, la couleur blanche épaisse ne suffit pas sur le plateau, le résultat a été la malédiction de voix de patron, et devant toute la surface de la cuisine plus de 50 Otez la soupe , puis arrêté à nouveau une planche à découper appelé, m'a donné un maître poêle à faire.

Alors le maître qui cinq pot, également sans ménagement m'a dit, comment vous si mauvais, même une soupe de poisson sont bien, mais aussi je vous aider à effacer. Tout à coup, le look de la cuisine avec mes yeux, alors je me sens vraiment à la maison honte.

Non seulement moi, un collègue faire le billot, mais aussi parce que la moutarde pour changer le couteau, puis voler l'eau, ce qui ne suffit pas apparence de moulage moutarde, et a été réprimandé patron. Collègue ton relativement élevé depuis quelques mots d'explication, il était le patron en public, en montrant à haute voix, dit: « Vous ne correspondez pas ici que nous faisons, a immédiatement pris ses vêtements, allons-y! ».

Une autre fois, parce que trop de liste, deux pot de queue de chef cuisinier aidera une casserole de germes de haricots frits, faire frire ne pense pas un peu trop familier, il avait maudit: « Vous n'êtes pas un goodies multi-frites , même les germes de soja ne seront pas tiré, demain, à la fin du pot sécher une seule semaine! "

2

Est-ce une capacité grondait Personne ne vous crie dessus tout simplement horrible

Peut-être que beaucoup de gens pensent, et être une perte de chose face, qui a été humiliée, ils font malédiction Shoubu. Je l'habitude d'être comme, pas déchiqueter aussi dit que, encore moins me appeler, mais maintenant penser, il était tout simplement trop fier de posséder rien, peut-être en mesure de descendre, en fait, presque rien, après tout, ils ne sont pas mis ma famille maudissent aller, quand est une bonne capacité d'exercer leur propre gronda.

En fait, la vie est encore en vie, qui fait une erreur une fois, dans la cuisine, qui avait le temps aussi réprimandé. Et encore moins rejoindre bientôt le frère cadet, il est Houchu les conducteurs âgés sont tenus de faire quelque chose de mal, dire au-dessus de deux chef pot qui n'a pas est un exemple, et si bien fait, pourquoi seraient-ils réprimandés?

Si un jour, personne ne crie à vous, qui a été terrible.

Rappelez-vous dans la cuisine, il y avait un pot de neuf maître, est vieux maudit tous les jours, parfois oublié d'éteindre la chaleur lorsque la plaque moule plat, parfois pleine de robinet d'eau a oublié de désactiver, bref, toutes les petites choses.

Enfin, aux Pays-Bas de prendre un coup la mauvaise plaque, il a quand même mis dans le plat Cook, après avoir vu le patron gronder, il ne pouvait pas, avec quelques boss de haut, puis attaché quelques jours ne sont pas le patron le gronder.

A cette époque, je trouve aussi très étrange que le chef de haut niveau qui billot quelques mots, le patron lui a dit de quitter ses vêtements, le maître de haut quelques-uns, sains et saufs?

Plus tard, après quelques jours, avant de voir un nouveau maître pot poêle neuf debout, je comprends enfin ce qui se passe.

3

Visage ne vaut pas mention Afin de rechercher les qualifications ne seront pas réprimandés

En fait, flottant dans les rivières et les lacs, comment puis-je pas le couteau? Dans la cuisine ce domaine, pour la plupart des gens, qui n'a pas survécu à quelques malédiction?

Si grondé, je me sentais face à l'embarras, ne même pas envie, en fait, essaie d'éviter, ils ne poussent pas.

Une fois que je fais une forme frite ufs brouillés amer quand carré non précisé, a été maudit vieux, même le maître des deux côtés du wok ensemble rire aussi à moi, « Vous mauvais métier, ne pas nous ici , nous avons ruiné notre réputation, et nous allons plus tard pour ne pas mentionner ici l'a fait. "

À ce moment-là, je ne peux pas attendre pour trouver une barre de perçage de couture, donc après une journée de travail, je voudrais mettre en avant leur intention de démissionner avec le patron.

Mais le patron m'a dit que vous pensez que cela est une perte de face? Vous ne pouvez pas combattre à gronder? visage perdu, ils revenaient, ramasser, ou après que vous sortez, ou il va rendre les gens vers le bas sur.

Après avoir écouté un certain patron de lecture, il me vint à l'esprit, ah, d'autres personnes peuvent faire mieux, pourquoi pas moi?

Par la suite, chaque fois qu'il Lianggua ufs brouillés à l'ordre, le patron a délibérément appelé Royal Dutch m'a montré à faire, maintes et maintes fois d'être grondé, j'ai finalement mis le plat est fait, ne font pas une autre erreur.

À ce moment-là, je comprends la vérité, quand il ne peut toujours pas se permettre de faire face aux gens, il faut savoir se plier, accepter la critique des autres. Seul le courage de faire face à leurs propres insuffisances, doivent faire leur propre croissance.

Oui, qui ne veulent pas être respectés? Mais avant qu'ils ne deviennent pas des gens puissants, face à elle importante? En réalité, il n'a pas d'importance. Vraiment des gens puissants, savent mettre chacun d'humiliation, en « ne pas être grondé, » le pouvoir d'améliorer leur propre. Si vous ne gagnez pas la possibilité de manger pour moi, ce serait vraiment perdre la face.

4

Apprenez à croître en être grondé Certaines personnes appellent une chance

Certaines personnes peuvent dire, je ne suis pas prêt à accepter la critique des autres, mais pour aider les autres progrès, ne pas utiliser la « malédiction » de la manière, ah, vous pouvez être affiné un peu ah.

Mais vous savez, nous ne pouvons pas décider de ce que les gens vont corriger leur façon, se fait dans le genre de cuisine stricte, la seule chose que nous pouvons faire est de vous changer pour adapter à la manière des autres et apprendre à être malédiction de vous permettre de devenir plus fort.

En fait, lorsque vous êtes assis dans une certaine position, vous comprendrez, « grondé » l'intention de ne pas essayer de vous humilier, c'était juste un éperon de la méthode, la malédiction est de toujours vous rappeler devez faire tous les jours, vous ne pouvez pas vous tromper de sorte que vous devenez une personne plus puissante dans l'exercice constant.

Quand un jour, vous devenez vraiment puissant, y compris mentalement forte sur la capacité, alors vous regardez en arrière à ceux qui survivent à la « malédiction », peut-être vous aurez envie de dire du cur à ceux qui « insulte » au-dessus de votre phrase: Merci alors me gronder.

5

Critiquer la personne que vous êtes honorés Il a aidé à progresser

Comme dit le proverbe, « ressentiment », bien que la critique est d'accepter dur, difficile, mais il est favorable à votre croissance et de progrès. Pouvez-vous critiquer, est votre vie dans l'élégant, si personne ne vous critiquez, vous ne progressez pas possible.

Tout le monde sait que « les gens veulent faire face à l'arbre à la peau », aux choses du visage qui font mal, tous sont haïs. Ainsi, la plupart des gens sont dégoûtés avec d'autres pour critiquer leurs propres, beaucoup de gens pensent que d'être critiqué est une perte de chose face. Cependant, les gens qui vous critiquent ne savent pas? Pourquoi sachant cela, il devra vous critiquer?

En fait, il vous aide à corriger les lacunes, de sorte que vous corriger constamment son propre, de sorte que vous progressez plus vite.

On dit que bon « critiquer votre homme est votre ennemi aujourd'hui, vantés ami de demain ;. vos gens sont vos amis aujourd'hui, l'ennemi de demain. » Alors, ne refuse pas et se plaignent de la critique des gens, au contraire, nous devrions aussi remercier tous ceux qui ont critiqué son propre.

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Auteur | maître Kwong. Cet article est un article original net de cuisine rouge est interdite sans permission! Droits réservés!

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