En ce qui concerne l'alimentation, il faut d'abord penser à la viande est, surtout quand vous avez faim à l'esprit des scènes sont essentiellement la viande et le poisson, la viande plat en effet indispensable sur notre table un disque, que ce soit hiver ou été chaud, et finalement la viande.
Aujourd'hui, nous examinons comment mettre le ragoût une bonne, il y a un luxe, regardez. En général, avant le ragoût de viande, l'eau de riz tremper dans, la matière étrangère peut être impuretés éliminées, détermination huileuse dans laquelle, alors que la viande peut être évitée dure et sèche.
Ou avec une petite quantité de vinaigre et de l'eau mélangée à ce que, pendant quelques minutes à une demi-heure, puis le faire, il n'y a pas d'odeur, les poissons font la même chose. Ajouter le vin, le vinaigre, le gingembre, les oignons et autres sont peut faire fishy, il est fortement recommandé d'ajouter un peu de jus de citron ou de vin blanc!
Fishy lourds, etc., peuvent être du vin, le vinaigre, l'oignon ou l'avance d'alimentation inondée, peut également être légèrement essuyer un peu de saveur du vin et le code du porc salé, non seulement à l'odeur, peut encore augmenter la saveur de la viande. De plus, ajouter un peu de poivre blanc ou de l'ail lors de la cuisson, il est également utile.
Nous savons tous ce ragoût habituellement avec de l'eau chaude fait bouillir, mais la méthode peut vous Qian appropriée, avant le ragoût de l'eau bouillie doit être comme ça, pour laver la viande dans le pot, puis ouvrir un petit petit petit feu de feu, restâmes il peut être immortel.
Tout le chemin du pot de bord de l'eau rouge, il Xue Mo, puis vidé l'eau, laver la viande avec de l'eau, puis lavez la viande à la main pour frotter, de sorte que laver propre.
Ensuite, vous pouvez mettre la casserole, ajouter de l'eau pour commencer le ragoût, ajouter le poivre et les feuilles de laurier, ainsi que la noix de muscade cannelle anisé, ajoutez une cuillerée de sauce de soja cuillérée de sauce de soja, ajouter un peu de poivre, puis laisser mijoter le feu pour faire bouillir une petite boîte de feu a.
De plus, quand le ragoût peut aussi ajouter le vin blanc, mais ne couvrent pas nécessairement ce qui peut couvrir l'odeur de la viande retirée, ajouter le zeste d'orange ou de thé et similaires peuvent être rang.
Ici pour rappeler aux ragoûts casserole d'usage général, ragoûts parce que le chauffage uniforme, mais pas facile à coller la viande de pot plus Ruannuo délicieux. sauce Ragoût est la meilleure sauce au ragoût de sac, ragoût de viande à si chaud et sont plus belles.
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