Une question: Certaines personnes n'aiment pas manger de porc?
Tout le monde sait de porc riche en protéines de collagène, des protéines de collagène et de porc dans le processus de cuisson peuvent être convertis en la gélatine, il peut se lier beaucoup d'eau, de façon à améliorer la fonction physiologique du corps et la fonction de stockage des cellules de la peau, prévenir la peau rides prématurées, retarder le vieillissement de la peau, ce qui est beaucoup de femmes aiment manger facteur.
Mais manger de porc relativement fatigué facile, donc, les pieds de porc braisé quand on va ajouter un peu de soja ou de l'arachide, il sera bien meilleur goût, n'est pas facile de se sentir fatigué. Ainsi, le fer aujourd'hui à partager avec tout le monde ce que nous Hakka soja traditionnel porc braisé, comme des amis peuvent essayer Oh!
Plus précisément les étapes suivantes:
La première étape: d'abord préparer un bol de haricots, les haricots propres, puis faire revenir pot directement, ne pas mettre l'huile Oh, faire revenir Sheng la mise en veille.
Deuxième étape: l'eau propre porc, pot d'eau froide bouillie, ajouter quelques morceaux de gingembre et un peu de vin, d'eau et cuire environ ouvert au bout de deux ou trois minutes, vous pouvez mettre en place un clip de porc. (Si l'on a peur odeur de porc, vous pouvez le cacher avec le feu, peut donc aussi mettre un peu ne pas se raser les poils du rôti)
La troisième étape: porc puis nettoyé à l'eau tiède, il a mis dans le panier à l'eau sèche
Quatrième étape: le pot d'huile, faire revenir le gingembre préparé à l'avance, faites frire jusqu'à ce que parfumé verser de porc parce porc morceaux relativement gros, le temps sautés ne, ils ne nécessitent pas coller pas trop vite pot sur la ligne , et remuer lentement frire pendant un certain temps
Étape 5: L'eau de porc frit sec, vin point positif, puis continuer à faire sauter, le vin de cuisson peut être ajouté à deux reprises, alors que la spéculation était un peu sec, ajouter un autre et continuer à faire sauter
Sixième étape: le porc à être frite jaune, la sauce de soja a été ajouté, un peu de toner de sauce de soja, mélanger uniformément
Septième étape: Après l'agitation ajouter uniformément l'eau bouillante, ajouter le sucre, faire bouillir
Huitième étape: Après l'ébullition, le porc dans la cocotte, verser la soupe aussi
Étape 9: couvercle, faire bouillir de feu, bouillie pour se transformer en un petit feu pour brûler pendant une demi-heure
Étape 10: probablement brûler environ une demi-heure, avec la bonne quantité de sel, puis verser dans les haricots frits
Étape Eleven: couvrir la casserole, puis un petit feu brûler pendant une demi-heure
Étape Douze: Le temps de brûler presque ouvrir le couvercle, sauce feu ouvert, recevant tout en agitant, sinon vous collerez le fond.
Treizième étape: le jus ne reçoivent pas trop sec, un peu de jus à gauche, casserole du feu et le transfert sur une plaque.
La route savoureuse Hakka de soja traditionnel braisé de porc sur le bien, comme un ami de l'essayer! goût salé de Ruannuo particulièrement bons, les adultes et les enfants aiment manger, tous les trente-quatre fois kg de porc est l'un sera mangée, l'enfant a toujours dit assez à manger.
Vous souhaitez, vous pouvez suivre les étapes pour essayer Oh! Ne pas comme le soja, vous pouvez également ajouter des points à vos ingrédients préférés selon le goût.
Cet auteur original graphique: fer Hakka
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