Sériole sériole, sont Carangidae, il est un poisson prédateur pélagique eau chaude, ils sont non seulement tempérament violent foodie sauvage des ingrédients de qualité préférée, est le premier choix des amateurs de pêche poissons défis.
Sériole sériole est un changement de température des saisons avec un poisson migrateur périodique, principalement dans les grandes zones côtières de la Chine, le Japon voisins, la péninsule coréenne et le récif au large des côtes de l'Australie loin de l'eau sur la rive. En Chine, la péninsule de Liaodong multi-appelé « Bullock jaune », « jaune bullock » en raison de son puissant comme un taureau nommé. période de plusieurs fraie au printemps et en été, que chaque année en mai et Juin, la recherche de nourriture habituellement la température de surface de la mer au-dessus de 20-25 , principalement l'anchois, le poisson de lance de sable et d'autres petits poissons et céphalopodes et crustacés organismes marins pour la nourriture.
Sériole sériole broche sensiblement simplifiée, la tête légèrement émoussée, arrondie à l'extrémité arrière maxillaire sous la partie avant de l'il. Pectorales et pelviennes comme courte, sont recouverts de dents fines sur la mâchoire inférieure. côté longitudinal il y a une bande jaune distincte, conduisant à pédoncule caudal osseuse le long de la maillant, sériole sériole d'où le nom de la surface du corps est recouvert de petites écailles rondes, le dos, la plupart du temps cyan ventre blanc argenté. Le corps de sériole sériole ont une excellente corps fuselé et la queue fourchue puissance extrêmement profonde, quand la nage rapide avec l'eau de mer peut réduire la friction maximale et résistance à l'eau avant, comme le lancement de la « torpille « que l'attaquant rapidement. Pour une fois que le poisson japonais sériole sériole Benz a fait un test de vitesse, le poisson sériole sériole à une vitesse moyenne d'environ trois ou quatre kilomètres, chasse d'accélération instantanée de leurs proies encore plus de 100 km par heure, cette vitesse ne peut pas être sous-estimée. A la longueur du corps général entre 60-80cm, jusqu'à près de deux mètres, le poids moyen de 20-30 kg.
Et leurs « parents » comme sériole, sériole sériole est l'un de la cuisine japonaise traditionnelle dans la cuisine bien respectée, fine viande et lisse, bon goût, sont des poissons comestibles de haute qualité, sashimi dans la cuisine japonaise et coréenne a toujours été la meilleure note. Sa viande est délicieuse, goût unique, en plus peuvent être consommés crus, mais peut être mijoté, des spécialités grillées ont fait leur pêche sériole sauvage sériole en raison de la pêche période plus courte, les difficultés de pêche et d'autres facteurs, les prix dans le grand vin fin de haut ne sont pas pas cher .
YellowTail sériole une croissance plus rapide, mais le petit nombre de populations sauvages, il est difficile de former la pêche commerciale à grande échelle, le poisson sauvage jaune, principalement la pêche commerciale, et les amateurs de pêche pour pratiquer la pêche au large de la côte. Si sauvage sériole sériole loin de satisfaire la majorité de la poursuite de la saveur gastronomique aux États-Unis, de sorte qu'il est cher.
Poisson jaune est sériole non seulement délicieux, mais aussi très haute valeur nutritive, il est riche en DHA, à savoir l'acide docosahexaénoïque. Par conséquent, du point de vue de la nutrition et le cerveau, les gens veulent obtenir assez de DHA, le plus simple et efficace façon idéale pour manger Yellowtail!
Le mieux est de manger ou sériole sériole sashimi, sashimi au Japon sériole, le thon est les ingrédients haut de gamme grand public, est largement utilisé dans sashimi, sushi et menus liés à la mer! Comme le ventre de thon et des points (grand Bukou) et plusieurs autres niveaux, en raison de l'énorme demande intérieure au Japon, et pas beaucoup sur le marché chinois avant sériole sériole. Avec la riche vallée tandis que la nourriture Yellowtail exportés vers le Japon, le marché chinois est également activement la promotion des produits sériole! Dans le désir d'aujourd'hui de manger des fruits de mer frais et sain Chine, le poisson sériole sériole va bientôt devenir auto après les saumons d'élevage, troisième ingrédients traditionnels de thon.
Sériole sériole sashimi manger, bien que le plus connu, mais il ne se limite pas à sashimi! Rôtissage, cuisson, rinçage ...... où créatif, délicieux où, ce qui est le charme des ingrédients principaux.
Source: Easy Net Seafood
