Salle à manger O2O (ID micro lettre: coffeeo2o) pour débloquer de nouveaux manger le nouveau modèle!
Dans un environnement concurrentiel de plus en plus de restaurants, un produit simple seul a été difficile de réaliser une percée.
Beaucoup de gens commencent à utiliser la stratégie de jeu dure de restauration pour attirer l'attention des consommateurs, renforcer le désir des consommateurs d'acheter, produit et attrait de la marque.
la commercialisation de la faim dans un environnement dans lequel les médias de réseau, est entré en étant sous l'effet combiné d'une communauté d'intérêts Internet et des célébrités des médias, réseau Pushing Hands, les médias traditionnels et le public aux besoins psychologiques.
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La faim + chaleur + Marketing = file d'attente de curiosité
Cette auto-rallye, entraînant une hausse méthode de la valeur nette est un peu louche, mais mortelle incroyable. Je dois dire que, la majorité des consommateurs mangent encore celui-ci.
Cette question nous jeter un oeil à l'industrie alimentaire et des boissons, l'analyse « tacite ».
1, lorsque le bétail et les enfants montrent de traînée augmentent
Maintenant, il y a aider les gens à s'aligner entreprises et les particuliers, afin qu'ils obtiennent une personne à aligner (les étudiants, les cols blancs de point de salaire élevé, d'autres moins). Salaires par jour de règlement de jour, la ligne 2 ou 3 fois, puis l'équipe déchargée, les produits finis conduit à gauche le soir et compter ensuite sur les documents à rembourser.
Ils ont acheté un produit ou de vente, ou de manger, ou jeter. Acheter porte plus avant, la porte arrière est également opération étonnante.
Maintenant, le bétail, en plus de la revente des marchandises, a également donné naissance plus « Times » de nouvelles affaires
Cependant, ce coût est également élevé quelqu'un de location pour aligner, pas le droit de puiser de la force et de l'ampleur, il est facile de trouver des services de garde n'a pas conduit à la popularité du territoire embarrassant.
personnel industrie restauration également une plus grande mobilité, a dit une fois que la question des travailleurs étrangers quittent, il est un désastre pour la marque.
2, le contrôle de la pression implicite tempo off
personnes Design Workbench ligne de flux, chaque efficacité des employés, ce qui peut se réguler.
De nombreux produits du temps de production, pas beaucoup, mais le plus souvent conduit loin du point, puis au paiement final, cette fois-ci, probablement dans 10-30 minutes. La longueur de l'équipe de la porte, le cas échéant, pour contrôler le temps de production.
Plusieurs fois les restaurants utiliseront quelques trucs « d'attente »
3, la création limite d'achat de pénurie
Certaines marques font est de limiter la quantité de la commercialisation de la faim. Par exemple: Une grande crêpes, chaque personne peut acheter 5, le nombre total de tant.
Certaines marques font le marketing de la faim est un temps limité. Par exemple: Xing Hua Lou, Ligue de la jeunesse, gâteau de lune a toujours été de nature saisonnière, après cette période ne vendra.
Il n'y a pas de relance manquer est le plus grand consommateur de
Mais le marketing de la faim est plus susceptible de venir, comme « comme un général », « indigne rangée si longtemps », « attendre, plus la plus grande déception » pour une réponse.
Comme ces restaurants axés sur le marketing, il est facile de sous-estimer la difficulté des opérations de la chaîne d'approvisionnement et de stockage, de sorte que les patrons ne peuvent pas aider la restauration à se concentrer sur la ligne, ignorant ainsi les plus essentiels des produits alimentaires et de boissons, services, environnement.
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Comment maximiser l'efficacité de marketing faim?
noyau de marketing faim est « le désir des consommateurs de levage à l'achat, l'entretien et le désir de ne pas répondre. »
Autrement dit, la faim des mensonges de marketing pour trouver un consommateur demande faim let « gap », de sorte que vous voulez rencontrer par l'achat d'insuffisance « gap ». Par conséquent également besoin d'un moyen de parallèle auxiliaire.
1, le nouveau produit pour avoir point mémoire
Delicious ou non varient. Cependant, le point mémoire est la sensibilisation du public. Salle à manger sur une nouvelle génération de la valeur du produit Yen a déployé des efforts considérables. Gimmick, une valeur de couleur doit être prise en compte.
Pas de photos de bonne mine, nous pratiquons spéciale, assurez-vous de briser le stéréotype brille.
2, le prix est généralement plus élevé que la moyenne de l'industrie
Le jeu vaste majorité prix de vente faim est plus élevé que le prix moyen du marché.
1) rare, rare à haute valeur, qui est déterminée par le marché.
2) la possibilité de mettre en évidence une marque haut de gamme.
3) compatible avec la psychologie publique. « Tant de gens faire la queue si cher, certainement délicieux. »
Un tel colis alimentaires de la rue de beignet de gâteau, mais il peut être jusqu'à 120 yuans
3, l'exposition marketing est beaucoup plus élevé que l'industrie
Dans cette diffusion de l'annonce, tout à fait au sérieux, et a son propre ensemble d'expériences: soit jamais la publicité pour laisser les autres prendre la propagande ou la publicité initiative a frappé lourdement fou.
Actifs et passifs sont deux façons, mais les résultats sont à la fois sur il y a beaucoup de publicités à la chaleur.
(1) réputation Type
Fondamentalement, il repose sur le marketing de bouche aux consommateurs sous la forme de bouche à oreille à se répandre. Ensuite, attirer divers médias et même un rapport documentaire.
Le visage de sans licence et même conduire à l'attention du premier ministre
Résoudre le problème de licence a réouvert
(2) Type Capital
Je abandonner la publicité, le marketing compétent dans la ligne. Pas encore ouvert, a beaucoup de bien connu pour toutes les plateformes médias et a fracassé de nouveau.
De nombreux magasins poussent à déposer beaucoup d'argent acheter
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résumé
Pour commencer la marque de marketing de la faim une fois utilisé, doit rapidement se débarrasser des barrières similaires à la concurrence augmentent. Même les modèles d'explosion existants, ont également besoin d'itération constamment mettre à jour ou suivre l'innovation a été copié, est susceptible de devenir le « rouge réseau de gaz. »
Quoi qu'il en soit, comme une grande crêpes si bénigne « marketing de la faim » est que tout le monde peut le faire. Non au profit de niveau inférieur loin, des plats de qualité garantie quantitative, par la longue période d'accumulation de précipitations obtenir mot des consommateurs de la bouche.
L'essence de la marque est d'accroître la confiance, s'il n'y a pas assez de produit, la force de gagner la reconnaissance des consommateurs est difficile d'avoir un rendement élevé et le développement à long terme.
- FIN -
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