Ne pas les nouilles instantanées Hoard nouilles, faire leur propre maison Shougan, bonne digestion nutrition et la santé, facile à apprendre!
nouilles rapport, notre famille préfère manger l'eau, mais les marchés aussi officiellement ouvert quelques jours manger des nouilles ont assez à manger, tout simplement faire leur propre maison Shougan manger. Enfant, les nouilles manger la famille sont les parents et la grand-mère en personne et le visage, puis utilisez une longue tige de dégrossissage, rouler dans de grandes parcelles, puis coupé en lanières et cuire avec poêle à bois grand wok sur un pot, mettre les légumes espèces de leur propre terre, indescriptiblement délicieux caoutchouteuse, et pense maintenant sont gourmands!
Shougan faire leur propre maison, est en fait très simple, et il est important de faire face et surface du rouleau, rappelez-vous deux choses, faites de nouilles Chewy et délicieux, un réfrigérateur ainsi qu'un morceau de buf, le buf Shougan je le ferai, faire est de manger, très parfumé, jetez un oeil à l'approche spécifique!
[Buf] Shougan
Les principaux ingrédients: farine, 400 grammes, 165 grammes d'eau, 2 grammes de sel. Un boeuf, le poivre, le fenouil, l'anis étoilé, feuilles de laurier, la cannelle, l'oignon, le gingembre, la sauce soja, la sauce de soja, le sucre.
[Plus précisément]
1, deux grammes de farine sel a été ajouté pour bien mélanger, puis versé dans l'eau. Grâce au sel, des nouilles plus moelleuse. La famille a base alimentaire, vous pouvez également rejoindre une base alimentaire gramme.
2, la farine relativement dure pétrir la pâte, le pétrissage petit effort ne peut pas bouger, puis recouvert d'une pellicule de plastique de support pendant 10 minutes et puis pétrir.
3, la pâte pour la mesure de relativement lisse. Il ne peut pas se frotter aller et venir pressé à plusieurs reprises avec un rouleau à pâtisserie. Pétrie la pâte de côté pour continuer à se réveiller 20 minutes.
4, le temps de la pâte, nous commençons le ragoût de boeuf. coupes de boeuf wok avec de l'eau, faire cuire Xuemo.
5, retirer et nettoyer la surface de la mousse de boeuf, de drain réserve d'eau.
6, le pot dans l'huile de cuisson, est versée dans un petit morceau de sucre candi, le sucre candi alevins de caramel.
7, dans les Sauté de boeuf jusqu'à une couleur uniforme. l'eau du boeuf doit être pressé, sinon l'huile gicler.
8, addition d'eau, a été ajouté l'anis, le poivre, le cumin, les feuilles de laurier, la cannelle, l'oignon, le gingembre, 2 cuillères à soupe de sauce de soja, une cuillère de sauce de soja. Ajouter un peu d'eau, arrière comme la fin de la soupe aux nouilles.
9, le feu à ébullition, à son tour et laisser mijoter 40 minutes, cuire jusqu'à ce que le boeuf cuit sur elle, ajouter le sel au goût selon le goût.
10, pour préparer une semoule de maïs bol, amidon de maïs Si non, peut être utilisé. Le but principal est de libérer. Saupoudrez la farine de maïs sur la pâte, rouler avec un rouleau à pâtisserie pour commencer. Bien que le rouleau tout en roulant à la broche du rouleau de feuille de face supérieure.
11, mon rouleau à pâtisserie et un peu court, ne peut rouler, avant et en arrière. L'axe de roulement pour rouler le morceau de pâte, tandis que le côté gauche et droit de la main de rouleaux élastiques.
12, éventuellement un grand rouleau dans une mince feuille de pâte. Comme un ventilateur empilés, la feuille de surface est repliée en arrière, saupoudré de semoule de maïs, d'épaisseur uniforme et coupée en nouilles.
13, couper une bonne secousse dissipée excès de farine de maïs, manger des nouilles peuvent être congelés.
14, le faire bouillir l'eau de pot, l'eau est en ébullition, ajouter les nouilles, les nouilles à ébullition, ajouter un légume.
nouilles cuites dans un bol et cuillerées cuillère de soupe de boeuf, boeuf sur un bloc de code. saveur débordante bol de boeuf Shougan sur le bien, ces nouilles assez pour notre famille de trois bégayer, donc si plus de gens, puis le plus de points et le visage.
[Conseils]
1, faire rouler à la main, pétrir la pâte doit être relativement rigide et ne peut pas se déplacer avec un rouleau à pâtisserie pétrir pression. sel Ajouter sera plus difficile à mâcher.
2, pour empêcher la feuille de pâte lorsque Ganmian sera adhérences, l'amidon de maïs ou de maïs peut libérer.
Ma mère est Ruo-yu, comme la cuisine, comme le traitement avec du thé de vinaigre de carburant, je tiens à partager trois repas par jour, pour partager mon expérience de cuisine! Regarder Ruo-yu maman dans la cuisine, gourmet recettes tous les jours à partager avec vous! Si vous avez de meilleures suggestions et nous nous réjouissons de vous partager avec moi dans la section des commentaires! Les graphismes sont mon original, non-déplacement, copie réservés!
