Shanghai Huit frite sauce

Huit sauce frite est un plat traditionnel à Shanghai, lumineux, belle couleur, sauce riche, très bien avec du riz. papa bébé est de Shanghai, comme de manger ce plat, parce que le fait matériel, plus de huit échantillons, de sorte que le dossier au sujet. Filet mignon de porc 100 grammes blanc de poulet 50 grammes crevette Environ 6 poitrine de porc cuit 30 grammes canard gésiers A pousse de bambou 30 grammes arachides cuites 35 grammes haricots verts 15 grammes Xianggan deux vin de cuisine 5 g l'eau de l'amidon 35 grammes gingembre deux oignons trois sauce de soja 5 g sucre 8 pâte de haricots deux amidon 2 Broth / eau bol
  • arachides cuites à l'habillement, les haricots verts peler, vous pouvez également acheter ready-made.

  • Xianggan, pousses de veille coupé en dés

  • Longe de porc, poitrine de poulet, cuit ventre de porc, gésiers de canard, coupées en dés de rechange.

  • pan Saute et sauce à l'oignon, sera placé un émoi, Sheng la mise en veille.

  • Mettez la viande dans Sauté de huit cuire, blanc couleur de la viande, en ajoutant Xianggan et pousses Ding Ding

  • Joignez-vous à la pâte de haricots

  • Ajout de la sauce de soja et le sucre, la quantité d'eau, un petit feu

  • Après un certain temps un petit feu, accrochez moins

  • Pour les arachides Zhashu mélanger uniformément versé, le chargement

  • Un autre propre, avec un pot dans la quantité d'huile, dans la pâte Shanghao crevettes et les haricots verts pour faire coulisser le poisson blanc de crevettes frites.

  • Mettez un peu d'eau, puis versez les crevettes crochet un peu de sauce et haricots verts, sur une sauce frit, crevettes fraîches, sauce Babao délicieux, et venez vite bol de riz!

  • (Édition du pot en fonte) a conservé une croûte de riz claypot viande antiadhésive
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