ingrédients

 

poulet

 

2

 

Duojiao

 

100 g

 

Pois sugar snap

 

150g

 

 sauce Sel au gingembre goût Accessoires quantité appropriée de vin bonne quantité de sauce de soja quantité bonne quantité de poivre droit de l'ail au goût

 1 approche Duojiao pratique du poulet mariné cuit à la vapeur de poulet chanfreinées à plusieurs reprises;

2 sera le poulet coupé dans un bol, ajouter un peu de sel, l'ail, le gingembre, la sauce soja, la sauce hoisin, vin de cuisine et le poivre;

3 massage des mains uniformément, au réfrigérateur dans un réfrigérateur pendant deux heures;

4 poulet mariné pris dans le plat, recouvert d'une couche supérieure Duojiao;

5 pot de combustion de l'eau bouillante, mettre la bonne quantité de sel et quelques gouttes d'huile, pois mange dans lequel bouillir;

6 bonne bouillie supprimer haricot sucrée et réserve;

7 puis le poulet cuit à la vapeur à vingt minutes;

Après 8 à pois sugar snap placés à côté.