ingrédients

 

palourdes

 

6

 

 Accessoires 100 ml d'eau bouillante 2 ufs, fruits de mer froide, un peu de sauce de soja

 palourdes approche des oeufs palourdes 1 sable broche mélangé à l'eau salée pendant plusieurs heures, lavées plusieurs fois, puis bouillies à l'ouverture.

2 supprimer et lavage.

3 pêche à la session.

4 Battre les oeufs, ajouter de l'eau froide et bien mélanger.

5 oeufs vers le bas sur les palourdes.

6 le bateau à vapeur et tourner sur l'eau à ébullition.

7 oeufs sur le bateau

Couvrir et 8 huit minutes de vapeur de gauche, quand manger selon leur propre goût de mettre un peu de sauce de fruits de mer.