1.1: Je choisis de faire un bon boyaux de porc boyaux particulièrement pratique, n'est pas recommandé de choisir boyaux de mouton. 2: élection d'alcool doit être d'au moins 50 ° afin d'obtenir l'effet de la stérilisation par la saveur 3: Ne peut pas utiliser la sauce de soja, couleur lourde sauce de soja et la sauce de soja goût lose 4: tofu fermenté doit choisir tofu style cantonais, le goût est plus authentique

2. porc coupé mince (je vous invite propriétaire d'un magasin de porc avec une machine en tranches)

3. Verser le sucre

4. Ajouter le sel

Le virage à mélanger jusqu'à homogénéité pour dissoudre le sucre

6. rester à l'écart

7. Ceci est un caillé de haricots de style cantonais

8. Retirer le caillé dans un bol

9. écrasé avec une cuillère à soupe

10. Qu'est-ce que le porc mis

11. Ajouter le vin blanc

12. mélangé uniformément tourné

13. Ajouter la sauce soja

14. Encore une fois mélangé de façon uniforme tourner

15. La décharge des au moins trois heures avant de pouvoir produire des saucisses savoureux

16. Au cours du premier coton et d'autres savoureux peut être coupé en petits morceaux. outil boyaux saucisse est d'acheter un cadeau

17. dans le bassin d'eau, le boîtier répété trois fois, et laisser tremper pendant 30 minutes dans le bassin

18. La queue de boîtier pour faire une propre

19. ajout d'outil de saucisse de porc

20. L'outil d'enveloppe de la figure en tant que lavement

21. Après l'irrigation bien nouée avec du coton en fonction de leur longueur préférée. Donc, le reste de la finition de remplissage de viande

22. Faire bouillir une casserole d'eau chaude, l'eau, une flamme nue. La saucisse en 1 seconde immédiatement repris (cette étape est de saucisse propre)

23. La saucisse accrochés aux fenêtres orientées vers le nord à l'air pendant environ 15 jours pour (essayer de ne pas le soleil et le soleil à la pluie)

24. saucisses bonnes séchées à l'air peuvent être placés dans le congélateur pour le stockage