« au bébé cuit du pain à la citrouille, donc sa main crispée manger, parce que mettre une citrouille, de sorte que la quantité relativement faible de sucre, il est adapté pour le bébé à manger. » ingrédients
- Haute farine de gluten 300g
- citrouille 130g
- ufs 1 (après environ 35g pelée)
- levure 4 g
- lait 45g
- beurre 15g
accessoires
- doux goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- simple difficulté
-
1 citrouille pelées, en tranches, four à vapeur et de la vapeur pendant environ 25 minutes, à la vapeur. -
2 cuit à la vapeur citrouille regard Lek à l'eau, enfoncé dans la boue. -
3 purée de citrouille, les ufs, le lait d'abord pesé dans un grille-pain, pesé dans la farine, la farine dig dans la levure, le sel et le sucre en diagonale placé. -
4 et visages lancer un programme, après la fin, ajouter 15 g de beurre et continuer à pétrir pendant 20 minutes. -
Après 5 programme grille-pain, retirez la pâte, frotter les mains dix minutes, film coup de frotter, frotter rond, mettre un endroit chaud à fermenter. -
6 pâte à 2,5 fois la taille d'un sac doigts de farine de trous ne se rétracte pas, déchiré avec des pores fins. -
7 pâte cercle, le gaz pousse, est également divisé en neuf ans, se réveiller 15 minutes. -
8 réveiller bon cercle de pâte dans un moule. -
9 secondes servent à mettre le four, la cuisson casserole et mettre un verre d'eau. -
La pâte au moule 10 plus de neuf points. -
Dans le four 11, les 160 degrés supérieur et inférieur feu 25 minutes de cuisson, la pâte après feuille estampés couleur intermédiaire.
Conseils
1, autre absorption d'eau de la farine, la teneur en humidité est pas la même citrouille, la taille des ufs est différent, donc vous pouvez rester bonne quantité de lait ajouté, selon le cas. 2, la température du four est ajustée de manière appropriée en fonction de leur propre caractère four, la couleur de pain de papier intermédiaire de silicone coiffée ou d'une feuille.
