1. Préparer un lavage trois jaune

2. l'oignon oignon ampute

3. bol de jus de poulet mariner: sel, la sauce de soja, sauce aux huîtres, le sucre, le vin et bien mélanger

4. bol ajouter le jus d'oignon accordé est versé dans le bol avec l'oignon, le corps enduit de poulet, couvrir une pellicule plus de deux heures mariner

La feuille de lotus doux avec de l'eau chaude, puis éteignez le feu de la chaleur une minutes ébullition

6. Les esprits élevés sur la farine, l'eau et dans la pâte, réveiller un heure

7. poulet mariné sur une feuille de lotus

8. Tous les enveloppe, et ensuite enveloppé dans une couche de feuille d'aluminium

9. sillage grand rouleau bonne surface

10. Le nouveau poulet enveloppé sur la pâte, enveloppé, où la boue de remplacement pâte

11. four préchauffé à 180 degrés et en bas les minutes de dix feu, ajouter le poulet à feu vers le haut et vers le bas 200 degrés et cuire au four pendant 20 minutes, puis transféré à 180 degrés de cuisson 80 minutes

12. poulet cuit au four cuit

13. La pâte à frapper poulet cuit au four, une feuille pelée

14. Un lotus de poulet cuit au four