« poissons Liu épicée, qui épais poissons à mains nues, jeunes et vieux. Ce faisant, brun et croustillant d'or, la viande est tendre et juteuse, épicée et délicieuse. Délicieux que 1000 fois le poisson braisé! L'été, accompagné bière vraiment amusant! " ingrédients
- filets de poissons de glace 500 grammes
- la farine frite Enveloppé 100 grammes
accessoires
- huile montant droit
- sel 5 g
- piment séché 10 grammes
- sauce de soja 1ml
- vin de cuisine 1ml
- gingembre sol 1 g
- poivre 1 g
- épicé goût
- faire frire artisanat
- vingt minutes Temps
- avancé difficulté
-
1 préparation de la nourriture, Emballé farine frit, le piment, les filets de poisson glace retiré du congélateur, décongelé à la température ambiante à l'intérieur. -
2 Laver les filets de glace drainent l'eau dans l'huile, le sel, la sauce de soja, le vin de cuisine, le poivre, gingembre, paprika sont mélangés. -
3 filets de poisson mariné de glace, très belle couleur, a été ajouté de la farine ont été mélangés enveloppé frit uniformément. -
4 Cette poudre enveloppée filets de glace, avec des baguettes, sans formation de poussière, boue homogène collé. -
5 wok, verser l'huile, la température atteint à l'huile d'environ 180 degrés, avec des baguettes ajoutés filets enveloppé de poudre, après avoir légèrement entraîné en rotation avec des baguettes au wok, pour les empêcher de coller ensemble. Au lieu de cela le feu et continuer à faire frire. -
6 et d'autres frire jaunes, filets de poisson cuit, retirer et changer la casserole du feu, faire frire les filets de poisson dans le pot pendant 10 secondes, communément connu sous le nom « retour profond frit. »
Conseils
1, décongeler la viande à la température ambiante à décongeler afin de garder la viande fraîche, la nutrition est pas perdu. 2, ne pas manger le piment peut mettre moins chili, le piment ou la main. 3. Retour frit Oui huile de friture forcée, donc plus croustillant et moins de pétrole.
