ingrédients

 

farine de pain

 

500g

 

citrouille

 

240g

 

lait

 

250g

 

sucre

 

130g

 

ufs

 

2

 

beurre

 

90g

 

noix de coco

 

100 g

 

 Accessoires 6 grammes de sel 6 g de levure

 rouleau de noix de coco d'or pâte matériau 1 pratique: farine riche en gluten, 500 grammes, beurre 40 grammes, 240 grammes de citrouille, oeuf, 200 grammes de lait, 80 g de sucre, le sel et la levure 6 grammes (juste trouvé réellement ne les a pas tirer)

2 oeufs dans la machine à pain dans le seau, versez le lait, ajouter citrouille cuite

3 séquentiellement dans la farine, le sucre et le sel, la levure

Procédure de malaxage de la pâte 4 à 20 minutes

5 pâte à nouveau pendant 20 minutes, ajouter le beurre

6 la troisième 20 minutes de malaxage, la pâte peut être tiré hors du film, ne pas arrêter le programme, le programme se poursuit avec la pâte est récolement

7 Préparation de la matière de remplissage lorsque la pâte: Noix de coco 100 grammes, 50 grammes de lait, 50 g de beurre, 50 g de sucre

8 beurre ramolli à la température ambiante, avec un fouet battement

9 ajouter le sucre

Incorporer 10

11 dans le mélange d'oeuf

12 noix de coco ajoutée, mélanger

13 ajouter le lait, la noix de coco font absorber suffisamment d'humidité

14 la pâte à deux fois le volume initial de large

15 pâte échappement

16 est divisé en deux

17 prendre un avion, rouleau en un rectangle

18 faire mettre la moitié de la garniture de noix de coco

19 Ma Yun

20 enroulé, coupé en 8

21 dans un plat de cuisson graissée

22 dans le four, en vertu de plus un bol d'eau chaude, la fonction fermenté fermentation secondaire 45 minutes

Après la fin des cheveux 23 bis, 185 degrés, au milieu, supérieure et inférieure rôti pendant 20 minutes après le volume de noix de coco cuit au four

24 en ligne et laisser refroidir sur une cuisson, emballage, mettre à l'ombre.