étape 1
La farine et de l'eau chaude (souvenez-vous que chaud Oh) vivant dans la pâte, vous pouvez vivre bien plus doux, daguokui font fondre plus acceptable. Peut aussi être utilisé avec de la pâte de cuisson sans levain, je l'utilise sans levain. Vivre bien après que la pâte dans une pâte à la moitié de la taille du poing.
étape 2
porc haché, le chou haché, puis ajouté, l'oignon et le gingembre, ajouter la sauce soja, le sucre, le sel d'agitation position uniforme.
étape 3
Rouler la pâte avec un rouleau de laminage en une feuille mince de pâte, plus le mieux, puis placée uniformément sur la bonne viande pâte élément surélevé à partir de la surface de la feuille tout en roulant le laminé, aplatie à la main, à environ quatre doigts de large.
étape 4
En fonction de la longueur, coupé du milieu pour faciliter le pot frit.
étape 5
Ajouter environ 50 ml d'huile pour salade dans un wok, l'huile chaude Qicheng coupé en billettes Guokui, puis maintenu inversé, selon les circonstances du teint de réglage de puissance de chauffage, veiller à ne pas faire frire pâte.
étape 6
contraintes frites 4-6 minutes, jusqu'à coloration dorée des deux côtés et quand bomber le Muster pot de pâte, parfumée maison daguokui il est fait.
