balle
300g
mousse de poireaux
300g
5g 3g eau salée adjuvant huile d'huître 10g 50g Le matériel pratique 1 de poireau frit Meatball: boules, mousse poireau 2 mousse poireau lavé, coupé en petits morceaux 3 huile de base, ajouter des boulettes de viande 4 remuer boules 5 Placez la mousse poireau 6 Ajouter le sel, la sauce aux huîtres 7 dans une petite quantité d'eau, ragoût trois minutes 8 Servir