"Omdan est aussi appelé omelette à Hong Kong, et on le trouve généralement dans les restaurants de thé. Ma fille a dit hier soir qu'elle aimerait en prendre pour le petit-déjeuner et le matin, elle a utilisé des ingrédients maison pour faire une omelette à l'américaine." Ingrédients (3 portions)
- Oeuf 6
- Viande de déjeuner de merlin hollandaise 250g
- poivre vert 2 pièces
- poivron rouge 1 pièce
- Fromage mozzarella La bonne quantité
Accessoires
- sel La bonne quantité
- poivre La bonne quantité
- Avocat 2 pièces
- huile d'olive La bonne quantité
- Salé Goût
- Frit Artisanat
- Vingt minutes long
- Facile Difficulté
-
1 Couper le poivron vert et le poivron rouge en dés. -
2 Coupez la viande de déjeuner en petits cubes. (Vous pouvez utiliser du jambon ou du bacon en tranches) -
3 ufs, mettre 1/4 cuillère à café de sel et 1/2 poivre noir, battre et réserver. -
4 mozzarella râpée. (Le fromage cheddar est également possible.) -
Mettez un peu d'huile dans une casserole de 5, faites revenir les poivrons verts et rouges coupés en dés jusqu'à ce qu'ils soient cassés, environ 2-3 minutes. -
6 Ajouter la viande coupée en dés et 1/2 cuillère à café de poudre de poivre noir et bien faire sauter, réserver -
7 Chauffer la casserole d'huile, verser 1/3 du mélange d'ufs, tourner la casserole à plat. -
Mettez le fromage râpé sur le côté lorsque les ufs ne sont pas complètement pris. (Le montant est arbitraire. Si vous aimez le fromage, vous pouvez en mettre plus. Je n'aime pas manger trop de fromage, alors j'en mets juste un peu.) -
9 Mettez la viande en dés de poivron vert sur le fromage. -
Mettez du fromage râpé. -
Couvrir la peau d'oeuf involontaire sur le côté non intentionnel. -
12 Mettez un côté du plat et mettez l'avocat et le poivron coupé en dés de l'autre côté. (Vous pouvez mettre des fruits et légumes que vous aimez.) -
13 Après avoir mangé un uf ohm, l'enfant a assez d'énergie pour sauter.
