ingrédients

 

tofu

 

400g

 

porc Ding

 

100 g

 

 Accessoires quantité d'huile de haricots pâte de grains de poivre bonne quantité bonne quantité de gingembre montant approprié de l'oignon bouillon, la quantité de sauce de soja de sucre bonne quantité de bonne quantité d'huile de sésame

 matériel Mapo pratique de tofu 1

2 pâte de haricot hachée, l'oignon, le gingembre, haché finement

coupe 3 de tofu en morceaux de 2 cm carrés

4 dans l'eau bouillante ajouter un peu de sel, faire bouillir, retirer la saveur de beany, remove imbibé d'eau

10 g de 5 grains de poivre dans la plaque chauffante faire revenir (sans évacuation du carter d'huile)

6 en mode veille en poudre

7 wok chaleur, mettre de l'huile, ajouter les oignons, le gingembre, mélanger la pâte de haricots marqués

Ajouter 8 du porc, mélanger, puis ajouter le bouillon (ou eau) 100 g

9 Verser le tofu, transféré à la sauce de soja, de brûler le sucre pendant 3 minutes.

10 casserole, mélanger uniformément dans le poivre, le carter d'huile de sésame finalement verser