1. Avant la veille jambe de porc Catty

2. Placez la viande coupée en Ding, se transformer en vin de cuisson, poudre de gingembre, poudre de poivre, le moment salé.

3. ciboulette stand de lavage aubergine

4. Couper les aubergines en petits morceaux, les oignons verts, gingembre haché arrière

5. huile Guo Lifang, faire bouillir la viande coupée en dés sautés ajouté

6. La viande à cuire 7 minutes, ajouter le gingembre oignon vert et faire frire.

7. Lorsque la viande doit être cuite 9 minutes, ajouter de la sauce de soja, sauce aigre-douce, sauce aux huîtres et sautés, ajouter un peu d'eau bouillante bouillie pendant un moment.

8. dos haché ciboulette.

9.10 minutes après le transfert panoramique sur une assiette, étaler la sauce sur le dessus de ciboulette. halogène à cheval le faire, je vais la ciboulette et mélange sauce.

10. Prendre ensuite la surface halogène cuite versé de, bien mélanger.