ingrédients
Haute farine de gluten
250g
Faible farine de gluten
50 g
lait
105g
ufs
1
Le sucre blanc cristallisé
40g
beurre
30g
sel
3g
levure
3g
La quantité d'accessoires appropriés de sésame cuits ufs
paquet de farine de corne de pratique 1 selon la séquence des premiers matériaux liquides à base de farine autre à l'exception du pain de beurre de sésame de levure placé dans la cuve, à partir motif de fermentation. Ajouter le beurre après le début du malaxage, pétrir la fin quand la levure est ajoutée.
2 du gaz d'échappement de la pâte, dans un petit 50g sous-agent.
3 enroulé un petit sous-agent grossier de fin. Couvrir d'une pellicule plastique épreuvage dix minutes.
Quatre petits sous-agent rouleau étroit en une feuille sur un cercle.
5 enroulé de haut en bas.
6 fermé sur la feuille de cuisson, l'espacement attention doit être. Four avec un bol d'eau, modèle de fermentation fermenté 35 degrés à l'heure.
7 secondes extrémité servir.
oeuf 8 brosse, cuit truie de sésame.
9 Préchauffer le four à 170 degrés, au milieu et vers le bas peut être cuit 17 minutes rôti, cuit au four après la couche d'essuyage à chaud de beurre.
