ingrédients

 

tofu

 

500g

 

ufs

 

3

 

 Les adjuvants huileux 20ml 20g oignon 2 g de sel

 Or la pratique de tofu frit 1 l'oignon préparé au large.

2 tofu en cubes, séparément.

3 ufs préparés.

4 ufs cassés.

5 alevins de tofu cinq matures.

6 oeufs battus au wok. Faire frire jusqu'à brun doré.

7 C'est tout.