ingrédients

 

petit Pomfret

 

400g

 

 Excipients quantité de quantité de la quantité d'huile de gingembre sel de vin quantité appropriée de sucre, la quantité d'amidon de maïs allspice

 Frit petit Pomfret Pomfret épicé à pratiquer un petit ventre, les branchies, laver et égoutter,

2 ajouter un peu de gingembre, le sel, le sucre, le vin,

3 plus 2 c piment de la Jamaïque, savoureux agité pendant 20 minutes,

4 pickle écrémé, amidon saupoudré avec une bonne agitation,

6 carter d'huile chaude 5 minutes, dans un petit par Chang Yu,

6 frire jaune, supprimer,

7 Après tout frit, puis re-frites une fois.