« nature douce carpe, de la rate, l'estomac, gros intestin, la rate, des amuse-gueule, Qi, diurèse, la lactation, l'effet de déshumidification. Journée nationale de revenir du poisson sauvage canal ont été élevés dans la maison était bien vivant, la peur de tuer son mari, de sorte que le poisson avait pas vu beaucoup moins. Forcé aucune façon, aujourd'hui mon premier poisson tuer, pêche dans un bol de poisson Qulao sont très intelligents, pauvres poissons dans le canal Rideau confortable Ouais, bon ....... arrêté deux yeux fermés article. Sont nettoyés, les poissons toujours en mouvement, je veux alléger les souffrances des poissons les plus rapides, hé, tout côté triste de tuer le poisson. La patience de faire la soupe de poisson, le poisson afin de maximiser la valeur de celui-ci ...... " ingrédients
accessoires
charge
- fin Cong Jiangsuan montant droit
- saindoux montant droit
- sel montant droit
- vin de cuisine Un peu
- salé goût
- civet artisanat
- 45 minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
Préparation des matières premières, les viscères de poisson propre, écailles de poisson, les branchies, la gorge, les dents, film noir dans la caillette. (Quelques tranches de ragoût de gingembre est mieux préparé à mettre le temps, je ne l'ai pas à la maison aujourd'hui à remplacer d'ici la fin de l'ail au gingembre oignon) -
2 des deux côtés de la tête du poisson chacun ont été réduits extraits tendons -
3 à plusieurs reprises sur les deux côtés de la coupe, le sel et le vin de mettre une demi-heure marinées -
4 tofu coupé en petits morceaux -
5 pot brûlé dans le saindoux -
Après 6 carpe lavée avec de l'eau en excès dans le pot de cuisine de papier absorbant -
7 frire jusqu'à ce que les deux côtés légèrement jaune -
8 dans la quantité d'eau, la chaleur élevée pendant 5 minutes, 20 minutes incendie -
9 ajouter le tofu et laisser cuire pendant trois minutes -
10 dans la quantité de sel, l'oignon vert saupoudrez casserole
Conseils
A: acheter du poisson frais; Deux: Assurez-vous de nettoyer le poisson va film noir; III: les dents de la gorge carpe aide à supprimer poisson; Quatre: la carpe réduira le muscle privé de l'odorat; Cinq: poisson frit de porc, bouilli de la soupe blanche plus épaisse; Six: Au feu à la soupe de feu; Sept: un temps ajouter suffisamment d'eau.
