gâteau basque Jiaozhi Shi

Le gâteau au fromage doit être brûlé pour réussir, super faible taux d'échec. Aucune méthode de bain d'eau, il est aussi super facile à faire. Fromage à la crème 260g Le sucre blanc cristallisé 100 g crème fleurette 120g Faible farine de gluten 15g ufs 3
  • température de fromage à la crème peut être une racle pour racler ramolli, le sucre a été ajouté et bien mélanger;

  • Ajouter un jaune d'oeuf, mélanger au fouet;

  • Ajouter deux oeufs entiers, la flagellation uniforme;

  • Ajouter le lait et la farine;

  • On le verse dans du papier de cuisson prévue dans un moule;

  • Dans le four à 220 degrés cuire au four 25 minutes;

  • Laisser refroidir après cuit;

  • Décapage à ~

  • Éclaboussure d'huile
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