« Quand Chaoyang a commencé à cheval gâteau de crabe, pas tracée, selon-neuf ans aujourd'hui huit ou dit le vieillard, à un âge précoce ont un gâteau de crabe fer à cheval. Gâteau de crabe visible en fer à cheval Chaoyang est » longue histoire « de petits aliments a. « Le comté de Chaoyang, » contient: « .. Chao Yi gâteau de crabe en fer à cheval est les gâteaux de poudre dans la boutique, l'empereur Kangxi des Qing aussi Passagers Bong et gâteau rose est Tang est le ont le » coton ville première pâte de bouillie civile ou de la farine et la viande de crabe royal, le crabe fer à cheval jus comme prévu, gâteau cuit à la vapeur a fait de la forme de pêche de produits, la souffrance du feu lent d'huile, puis trempé dans la sauce chili ou de la sauce de soja, la nourriture délicieuse de gâteau de crabe fer à cheval. Aujourd'hui, les gâteaux de crabe fer à cheval, Chaoyang plombages ou de la viande hachée avec des crevettes, ajouter des champignons, flet confites, les arachides modulation ensemble, odeur plus parfumée délicieux, aimé par les masses. Chinois à l'étranger en retour, souvent pointer spécifiquement au goût. Cela dit ce n'est pas un peu faim, et maintenant je vais vous apprendre à faire de délicieux Chaozhou snack-bar avec de la poudre: Chaoshan gâteau de crabe fer à cheval " ingrédients
- amidon de patate douce 150 g
- La farine de riz 50 grammes
- crevette 12
- champignons 6
- pétoncle montant droit
- oeufs de caille 6
accessoires
- sauce de soja montant droit
- Le beurre d'arachide montant droit
- lumière goût
- vapeur artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 Laver les champignons, haché, plat placé et mis de côté -
La tête 2 de la crevette de pelage, lavé et mis de côté -
Après 3 coquilles Saint-Jacques avec de l'eau chaude à, déchiqueté, plat placé, mis de côté -
4 des oeufs de caille cuit, peler, plat placé, mis de côté -
5 rapport de mélange 3: 1 de l'amidon de patate douce et de la farine de riz, de l'eau chaude a été ajoutée à la pâte -
6 Puis, en quelque sorte vers le bas de glissement moyenne dans les trois bol, puis avant le bol moyen des ingrédients préparés, puis versez un couvre cuillérée -
7 dans le bateau à vapeur est ensuite éliminé par distillation une heure -
8 Enfin, la tête en bas après la casserole, laissez refroidir moule. Plongé dans la sauce de soja ou de beurre d'arachide à manger plus délicieux oh
Conseils
S'il vous plaît choisir des ingrédients frais, frais, frais, frais gâteau cuit à la vapeur Limulus cuit à la vapeur à fond, la poudre de patate douce pour éviter l'agglomération Avant d'utiliser l'eau chaude pour les champignons ouverts et coquilles Saint-Jacques
