Grande collection d'ingrédients. Les ailerons de saumon ont été sortis de la chambre de congélation rapide le lendemain, et après décongélation naturelle, ils ont été lavés à l'eau, égouttés et mis de côté.

Saupoudrer de poivre noir / sel de table, presser le jus de citron et mélanger légèrement. Laisser mariner environ une demi-heure.

Allumez à feu doux et versez une petite quantité d'huile d'olive dans la casserole froide.

Ajouter les nageoires de saumon et garder à feu doux.

Frit jusqu'à ce que la couleur du poisson soit opaque et que la peau du poisson soit légèrement brûlée (j'aime manger le genre de peau de poisson croquante qui est croustillante et croquante, donc vous pouvez choisir l'heure selon votre propre goût).

Hors du pot. Avec un ou deux accompagnements, le beau déjeuner est prêt