Coupes en mousseline de soie g�teau

5 grammes Ovalbumine nourriture avec 5 g de lait 40 g d'huile de ma�s 40 g de sucre alimentaire grammes 40 grammes 90 grammes de farine G�teau

1. Mettez tous les ingr�dients tous avec une bonne charge portante

2. Le sucre blanc dans le tout le lait et m�langer pas de particules

3. Ajouter l'huile de ma�s peut �tre agit� �paisse

4. Dans le bas de poudre avec un tamis de fa�on � �tre � l'int�rieur Stir Apr�s agitation du jaune d'oeuf uniform�ment � l'int�rieur de la d�charge

Le blanc d'oeuf plac� � l'int�rieur d'un peu de sel + poisson vinaigre

6. Le sucre a mis trois fois pour envoyer une petite fl�che pour atteindre

7. Dali oeuf blanc et mis en place un bon remuer la p�te dans les tasses

8. Faire

Route de la soie