ingrédients
riz gluant
500g
crevette
270g
champignons
250g
fin de porc
300g
châtaigne
240g
Oignon montant adjuvant à l'huile quantité quantité de quantité de sel poivre au goût lotus quantité de poulet croustillant paquet 1
feuille de lotus pratique de riz gluant 1 ne reculerons pas les feuilles avec de l'eau chaude jusqu'à doux, puis plusieurs fois lavé avec de l'eau propre.
2 dans le lotus propre poêle ébullition désinfection de l'eau de telles fonctions.
porc salé et à la fin 3 préparé, poulet, mélanger le poivre bien.
4 Préparer les crevettes croustillantes et champignons.
5 Préparer le châtaignier pelée.
Après six wok Chauffer un peu d'huile et faire revenir le porc en fin de compte.
7 est ensuite frit avec d'autres ingrédients dans une quantité appropriée au cours ajouter un peu de sel.
8 ciboulette prêt.
Enfin les oignons verts 9 uniformément dans le mélange. Une telle « feuille de lotus de riz collant, » le remplissage est fait.
Le nettoyeur 10 après lavage par immersion du riz à l'eau pendant une demi-heure, puis ajoutez le poulet et uniformément mélangé avec un peu de sel, l'eau a été ajoutée en trois portions mordent éclipsés du riz cuit dans un four à micro-ondes (3 minutes chacun) peut également être cuits à la vapeur.
Prenez une feuille de lotus 11 (I est une feuille de lotus quatre points) avec une brosse en plastique pour brosser un peu d'huile dans la feuille de lotus.
12 scoop une cuillerée de riz collant à placer sur une feuille de lotus.
13 mettre la bonne quantité de garnitures.
14 puis enlevez une cuillerée de riz Fanpu sur les garnitures.
15 puis envelopper les feuilles autour.
16 avant et après le paquet plié finale, et le meilleur temps du paquet peut certaine compression. Un tel riz collant à la feuille de lotus viendra en groupe, de manger quand ne se dispersera pas. Tout enveloppé « feuille de lotus riz gluant », puis dans le bateau à vapeur et de la vapeur pendant dix minutes, de sorte que le but du riz feuille de lotus comme la saveur.
17 cuit à la vapeur « feuille de lotus de riz » de goût rafraîchissant gluant à la feuille de lotus de parfum. La nourriture est également très riche.
