« filet mignon Yang Xiezai est complète et les moutons vertèbres de la moelle épinière, à cause de la forme comme un scorpion, communément appelé Yang Xiezai. Yang Xiezai faible teneur en gras, faible en cholestérol, riche en protéines. Riches en calcium, d'absorber facilement, le » roi de calcium « dans le monde. » ingrédients
accessoires
- Pi pâte de haricot 1 cuillère à soupe
- cumin montant droit
- cumin montant droit
- huile végétale montant droit
- oignons montant droit
- gingembre montant droit
- ail montant droit
- sel montant droit
- sucre cristal montant droit
- piment séché 3
- une dégustation de vin 2 cuillères à soupe
- anis montant droit
- sauce teriyaki 2 cuillères à soupe
- poivre montant droit
- feuilles de laurier 2
- épicé goût
- civet artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
Une eau de saignement Yang Xiezai trempage, rinçage de veille. -
2 wok mettre l'huile, puis ajouter quelques grains de sucre. -
3 couleurs de bonbons frits -
4 Yang Xiezai friture couleur. -
5 frire toutes les couleurs. -
6 de rechange diverses épices. -
7 toutes les épices ajoutés, sautés uniformément. -
8 pour ajouter un peu d'eau bouillante, laisser mijoter pour un grand système. -
9 changements dans le pot de feu ouvert, l'écrémage et propre Xuemo. -
Laisser mijoter 10 système de bouchage, jusqu'à ce que la pourriture molle charnue. -
11 ragoût soupe moins, le feu de soupe ouverture de fermer le couvercle. -
Les 12 premières graines de sésame noir et blanc dans la casserole. (Ajouter le sel au goût) -
Transférer dans une assiette et servir 13 -
14 Produits finis
Conseils
Lorsque le ragoût, peuvent utiliser autocuiseurs, viande pourrie plus douce.
