1. Laver les viscères aux échelles à croaker
2. l'oignon, le gingembre, l'ail sont coupé en tranches, de porc haché saindoux
3. Faire chauffer la casserole, mélanger l'huile dans le saindoux de porc
4. Placer l'oignon, le gingembre, l'ail, le poivron rouge jusqu'à ce que parfumé
5. Mettre la sauce de soja
6. Tim eau
7. mettre croaker
8. Ajouter piment de la Jamaïque
9. Ajouter la sauce soja
10. Un sel, mettez le feu après l'ébullition de feu, ragoût 30 minutes
11. couper le persil en sections autre
12. Ragoût croaker une demi-heure, la soupe est épaisse
13. La coriandre saupoudrez de chargement